*** COEPRIS estatal emite dictamen a partir del 4 de febrero.
Por: Gilberto Zapata
ALTAMIRA, TAM.- El constante monitoreo de las playas tamaulipecas ha dado resultados positivos al conocerse la noticia de que la veda existente para comercializar moluscos bivalvos de las costas Tamaulipecas, al fin ha sido levanta por lo que los pescadores del estado, podrán reiniciar con su actividad sin problema alguno, toda vez que las últimas muestras arrojan como resultados, la libre contaminación de la espora producida por dicho fenómeno marítimo natural.
Fue el titular de la Comisión Estatal para la Prevención contra Riesgos Sanitarios perteneciente a la jurisdicción número 12, Marco Vinicio Gutiérrez Sosa quien señaló que a partir del día 4 de febrero, y dentro de los criterios señalados en la norma 242, mediante oficio de parte de la secretaria de salud y COEPRIS estatal, fue levantada la veda declarada desde el año pasado, por la presencia de marea roja en las costas de Tamaulipas.
“Nos fue notificado mediante oficio el pasado día 4 de febrero, que se levantaba la veda, beneficiando con ello a los pescadores del municipio de Aldama, que como todos sabemos ahí se reproduce el molusco denominado ostión por lo que las cooperativas pesqueras podrán reanudar o reanudaron ya sus actividades pesqueras, por lo que afortunadamente todo vuelve a la normalidad dentro de quienes se dedican a la pesca y comercialización de esta especie marítima”, señaló el titular de la COEPRIS en Altamira.
Gutiérrez Sosa, mencionó que esta noticia fue bien recibida ya que a partir del miércoles 10 de febrero, dará inicio de manera formal, el periodo de cuaresma en el que la ciudadanía procura consumir mariscos siguiendo las tradiciones católicas, por lo que habrán de montar los operativos correspondientes a esta etapa que rigen y norman las leyes católicas, en donde los fieles, ponen en práctica dichas tradiciones.
“Parte del levantamiento de la veda, se combina con la cuaresma, por lo que solicitamos a través de los medios de comunicación, pedirles a los ciudadanos que tengan mucho cuidado en los alimentos que consumen, por lo que deberán extremar precauciones al consumir productos del mar que no estén cocinados previamente, es decir, cualquier marisco o pescado crudo de mar, río o laguna, debe estar debidamente bien cocido antes de su consumo”, finalizó el funcionario estatal.
